Както става ясно от самото име при структурната остеопатия се работи със структурата. Тук влизат стави, гръбнак, мускули, връзки и фасции. Търсят се ограничения на подвижността и отстраняването им. Особено ефективна е за предотвратяване на заболявания и наранявания на опорно-двигателния апарат, за възстановяване на тялото след спортни тренировки, тежки физически натоварвания, стрес и други физиологични състояния на организма (включително бременност).
Докосвайки пациента, остеопатът сканира (палпира) тялото му и открива дори минималните нарушения, понякога неизвестни на самия клиент. В същото време специалистът не само коригира промените, които са настъпили, но и разкрива първопричината за появата им и я елиминира.
Често пъти фокусът на болестния процес се оказва на съвсем различно място от това, което пациентът показва и където се проявява симтома. Затова е важно да се намери първопричината за заболяването и да се освободи цялата верига.